最好养的带壳宠物鱼-最好养的带壳宠物鱼排名
带壳鱼的家常做法？
带壳鱼（也叫鱼头）是一种美味的食材，具有较高的营养价值。以下是一种家常做法，简单易学，味道鲜美：
材料：
1. 带壳鱼：1条（约500克）
2. 大蒜：5瓣
3. 生姜：1小块
4. 香葱：适量
5. 青蒜：适量
6. 料酒：适量
7. 生抽：适量
8. 老抽：适量
9. 白糖：适量
10. 蚝油：适量
11. 食用油：适量
做法：
1. 将带壳鱼洗净，去除内脏，沥干水分。大蒜剁碎，生姜切片，香葱切段，青蒜切段备用。
2. 热锅凉油，放入大蒜末和生姜片，小火炒出香味。
3. 加入带壳鱼，转中火，翻炒至鱼皮稍微发黄。
4. 加入料酒，继续翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、白糖、蚝油，翻炒均匀，使鱼身充分吸收调料的味道。
6. 加入适量水，水量与鱼身齐平即可。盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖煮15-20分钟。
7. 炖煮过程中，可适当翻动鱼身，避免粘锅。
8. 炖至汤汁浓稠时，加入青蒜段，继续翻炒均匀。
9. 收汁，出锅前淋上少许香油，撒上葱花，即可出锅。
这道家常带壳鱼的做法简单，味道鲜美。您可以根据个人口味调整调味料和配料。这道菜可作为一道下饭菜，也可以搭配面条或米饭享用。
什么是翘壳鱼？
翘壳鱼学名白鱼。白鱼属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。
腹鳍基部至肛门有腹棱；背部具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。
体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色，平时多生活在流水及大水体的中上层，游泳迅速，善跳跃，以小鱼为食，是一中凶猛性鱼类。
它可以在1～32度水体环境中生活，长年捕食生长。
雌性3龄，雄性2龄成熟，6～7月产卵，幼鱼喜栖湖泊进岸水域或河道、港湾水流较缓沿岸生活。自然分布甚广，是我国南北水域常见的淡水鱼类。扩展资料生态环境1.为生活在流水及大水体中的鱼类，一般在水体中上层，行动迅速，善跳跃，性凶猛，主要以鱼类为食。
2.为中上层淡水鱼类，栖息于多水草的开阔水体中，主要以小型鱼类为食。资源分布1.为广布性鱼类之一，长江干流从金沙江到河口、黑龙江、黄河、辽河等干支流及附属湖泊均有分布。
2.全国各大江河均有分布。
带甲壳和尾巴的鱼？
这是名为“鲎”(hòu)的海生甲壳类节肢动物
